On-campus
Milieu-impact in voedselketens
De voedingssector is volop in beweging. Als professional in de voedingsindustrie, foodservice of -retail word je waarschijnlijk dagelijks geconfronteerd met het belang van milieuvriendelijk beleid. Welke duurzaamheidswet- en regelgeving vanuit de Europese Unie komt er precies op ons af? En hoe kun jij daar in de praktijk het best op inspelen? Tijdens dit seminar praten we je volledig bij. Bovendien gaan we in op praktische vragen en antwoorden rondom de toenemende regelgeving.
emc_course_target_audience_remark
Dit seminar is bedoeld voor sustainability managers, R&D managers, kwaliteitsmanagers (of soortgelijke functies met verantwoordelijkheid voor duurzaamheidsbeleid), bedrijfsleiders en directies van bijv. MKB bedrijven in de industrie, foodservice en foodretail.
emc_course_learning_outcomes
emc_course_learning_outcomes_explanation
- Bepalen welke duurzaamheidswetgeving voor jou relevant is.
- Milieu-impact uitrekenen aan de hand van diverse rekenmodellen.
- Putten uit praktijkvoorbeelden van hoe levensmiddelenbedrijven omgaan met duurzaamheidsverplichtingen en –rapportages.
- Communiceren met jouw klanten en consumenten over duurzaamheid en welke ontwikkelen op dit terrein gaande zijn.
- Life Cycle Analysis toepassen.
- Omgaan met Corporate Reporting Sustainability Directive (CRSD).
emc_course_programme
Dit seminar bestaat uit diverse lezingen van sprekers uit de wetenschap, industrie en retail. Er wordt vooral ingegaan op wat er van bedrijven wordt verwacht en hoe je daar in praktische zin aan kunt voldoen. Daarnaast is er een sessie waarin ervaringen, in kleine groepen deelnemers, kunnen worden besproken. De uitkomsten worden kort plenair gedeeld.
De volgende onderwerpen worden behandeld tijdens dit eendaagse event:
- Wetgeving en belangrijkste private initiatieven voor meting en communicatie van milieu-impact;
- Praktische handvatten voor het toepassen van LCA;
- Vaststellen science based targets en hoe wordt de voortgang gemeten;
- Van doelstellingen naar concrete actieplannen in de gehele keten;
- Duurzaamheidsrapportages: hoe zorg je dat je gereed bent voor invoeren van CRSD?
Download de flyer voor het volledige programma.
emc_course_certification
Op basis van aanwezigheid ontvang je na afloop een certificaat.