Nieuws
Fluctuaties in kVEM en kg DVE-toeslag
Een gestage daling van de prijs van sojaschroot. Dat was de meest opvallende prijsontwikkeling bij de mengvoergrondstoffen ten opzichte van juni vorig jaar. Voor het verloop van de Voederwaardeprijzen betekende dit een daling van de toeslag per kg DVE, en een stijging van de prijs per kVEM.
Voederwaardeprijzen als indicator
In de voederwaardering voor melk- en vleesvee krijgen energie- en eiwitkengetallen veel aandacht. Deze kengetallen zijn mede bepalend voor de prijsopbouw van voedermiddelen. Eiwitrijke mengvoeders zijn doorgaans duurder in vergelijk met eiwitarmere voeders. Met de actuele prijzen van diervoedergrondstoffen berekent het project Voederwaardeprijzen maandelijks een prijs voor energie en een toeslag voor eiwit. De prijs van energie is uitgedrukt per kVEM (melkvee) of kVEVI (vleesvee). Voor eiwit (DVE) wordt een toeslag berekend. Energie en eiwit moeten echter niet los van elkaar worden gezien. Energierijke grondstoffen hebben ook een DVE waarde en andersom draagt eiwit bij aan de energiewaarde van het voedermiddel. De berekening van de Voederwaarde prijzen houdt rekening met deze aspecten en is daarmee een hulpmiddel voor een prijsvergelijking tussen voeders. De Voederwaardeprijzen kunnen gebruikt worden om de prijs van bijvoorbeeld vochtrijke bijproducten met mengvoeders te vergelijken. De marktprijs bepaalt vervolgens of een voedermiddel prijstechnisch interessant is.
Prijsontwikkeling
In figuur 1 is het prijsverloop van enkele grondstoffen te zien van de laatste 12 maanden. De prijs van sojaschroot daalde tot 330 euro per ton in mei dit jaar. Dat was hetzelfde prijsniveau als in het najaar van 2020, in 2022 ging de prijs door de 500 euro grens en in maart 2023 was de prijs bijna 600 euro per ton. De daling van het afgelopen jaar, sinds juni 2024 juni, was circa 30%. Andere eiwitrijke grondstoffen zoals raapzaad- en zonnebloemzaadschroot lieten eveneens een prijsdaling zien, maar wel lager, zo’n 10-15%. De prijs van voertarwe schommelde tussen 220 en 240 euro per ton, met relatief weinig variatie in prijsverloop.
Voor de Voederwaardeprijzen betekende dit een grote verschuiving tussen de kVEM/kVEVI prijs en de kg DVE-toeslag (Figuur 2). De kVEM toeslag steeg van 14 naar 24 eurocent terwijl de kg DVE-toeslag meer dan halveerde naar circa 55 eurocent. De (berekende) mengvoerprijs (105 g DVE) bleef daarmee vrijwel gelijk, terwijl de prijs van eiwitrijk mengvoer een daling liet zien. De opbouw van de mengvoerprijs werd voor het eerst sinds lange tijd voor het grootste deel bepaald door de kVEM prijs (Figuur 3).
Figuur 2
Figuur 3
VEM2022
Het CVB heeft onlangs een vernieuwde VEM waarde ingevoerd: de VEM2022. Voor energierijke voeders, zoals tarwe en mais, valt de VEM2022 wat hoger uit, en voor raapzaadschroot en tarwegries wat lager. Sinds januari worden de mengvoeroptimalisaties voor de Voederwaardeprijzen met de nieuwe VEM2022 waarde uitgevoerd. Een vergelijking tussen de optimalisaties op VEM en VEM2022 liet zien dat het effect op de Voederwaardeprijzen nihil was, de KVEM prijs bleef gelijk en de kg DVE- toeslag steeg met minder dan 1%.
Gratis downloaden
Wageningen Livestock Research berekent één keer per maand de Voederwaardeprijzen op verzoek van de Nederlandse diervoedersector. De actuele Voederwaardeprijzen zijn vrij toegankelijk op de website www.voederwaardeprijzen.nl. De website toont steeds de nieuwste gegevens in het overzicht ‘Energie en eiwittoeslagprijzen rundvee’. Verder is er een toelichting te vinden en staat er een rekenvoorbeeld waarmee de vergelijking kan worden gemaakt tussen ‘mengvoer’ of ‘vochtrijke voeders’.