Nieuws

Extra gezond genieten van biologisch varkensvlees

Gepubliceerd op
21 september 2012

Het netwerk Extra gezond genieten van biologisch varkensvlees heeft de trends voor biologische varkensvlees op een rijtje gezet in een overzichtelijke flyer.

flyerbiologischgezond.jpg

Daarbij melden ze ook de resultaten van een succesvolle proef waarbij ze streefden naar een gezondere vetzuursamenstelling in het vlees, waarbij een getraind panel onder ander smaak en geur hebben beoordeeld. Biologisch varkensvlees maakten ze hierdoor extra gezond.

Meer informatie bij netwerkbegeleider Gert Hemke.