Patrick Hoefmans in Alphen (NBr):

Het Brabantse Alphen ligt in een bosrijke omgeving. In dit jonge ontginningsgebied heeft Patrick Hoefmans kortgeleden het bedrjf van zijn vader overgenomen. Na enkele jaren maatschap heeft Josef Hoefmans zich teruggetrokken.

Qua bedrijfsvoering verandert er weinig. De omslag is enkele jaren geleden al gemaakt. “Niet zeuren maar proberen is ons motto. Binnen Koeien & Kansen kunnen we onder begeleiding onze grenzen verkennen en dat bevalt goed, vooral van collega’s leer je veel”, vertelt de jonge ondernemer. Duurzame melkveehouderij is produceren in evenwicht met de natuurlijke omstandigheden, hoewel dat op deze grond (lichte zandgrond) niet eenvoudig is. De opbrengst van het gras was lang niet in evenwicht met de mestgift. Inmiddels maaien we later waardoor de koeien vezelrijker kuilvoer krijgen en het eiwit in het voer efficiënter benut wordt. “Ik voer nu zeer beperkt eiwit bij, dat moet je durven.”

Voor een goede gewasopbrengst is extra aandacht nodig voor water en meststoffen. De komende jaren richt Patrick zich onder andere op betere benutting van drijfmest. Toen mijn vader en ik begonnen bleek uit de mineralenboekhouding dat er wel het een en ander voor nodig was om aan de Minas-eindnormen te voldoen.

Inmiddels zijn de normen gehaald door heel netjes en precies te werken. Er wordt geen varkensmest meer aangevoerd en de kunstmestgift op grasland is verlaagd. “Er is ook klaver geïntroduceerd op een aantal percelen maar dat vereist wel extra aandacht en goed management”, vertelt Patrick, “nu verdwijnt de klaver in de loop van het seizoen.”

Aan normen voldoen is één ding, maar nu is het zaak de productiviteit van de grond op peil te houden. Dat is op deze bodem (lichte zandgrond ) erg afhankelijk van de vochtvoorziening. Probleem is het beregeningsverbod in mei. "Voor een goede wintervoorraad moeten de eerste twee sneden gras ongestoord kunnen groeien, maar dat betekent dat we regelmatig al in mei zouden moeten beregenen. Pas dan is een goede mineralenbenutting op deze grond mogelijk." Om deze reden heeft de jonge ondernemer zich aangesloten bij het Project Agrarisch Grondwaterbeheer, een initiatief van de Provincie Brabant. “Deelnemers mogen op maat beregenen en de meest efficiënte manier van grondwaterverbruik is ook vaak de meest zuinige wijze.”

Bedrijfsgegevens: klik op één van de posters voor een vergroting

Sommige dieren hebben het moeilijk na tegenslag, daaraan merk je dat we op het scherpst van de snede bezig zijn. Maar daar passen we het fokbeleid weer op aan. Amerikaanse stieren met een hoge melkproductie vererving maken plaats voor meer duurzame stieren.