Biologisch mèt accent op natuur en gesloten kringloop economische meerwaarde??

Biologische bedrijven die zich substantieel gaan toeleggen op natuurbeheer zullen daar economisch niet veel mee opschieten, zo rekende DLV uit in opdracht van het netwerk Biologisch boeren in een stadspark.

DLV rekende met biologische cijfers uit 2007 van 36 in Nederland verspreide bedrijven. Deze bedrijven zijn in een modelberekening opgeschaald tot Boeren voor Natuur (compleet zelfvoorzienend met extra natuurbeheer, dus meer grond, meer vee en stalruimte) en particulier natuurbeheer oftewel SN (omzetten landbouwgrond in natuurgrond).

Bij Boeren voor Natuur is het verwachte saldo zo'n 20 eurocent per kilo melk hoger vergeleken met bio. Echter de kosten voor betaalde arbeid, loonwerk, financiering en pacht zijn dermate hoger dat uiteindelijk een lagere liquiditeit ontstaat. De kritieke opbrengstprijs ligt op zo'n 42 eurocent per kilo melk. Het betekent dat de natuurvergoeding € 1735 per hectare zou moeten zijn om financieel vergelijkbaar te draaien met een biologisch bedrijf. Een vergoeding van 1250 euro per ha voor alle benodigde grond zou ook een goede optie zijn voor voldoende compensatie.

Het verschil tussen het SN en biologisch is niet groot. Het voordeel van de SN-variant is het vrijkomen van geld op korte termijn waardoor investeringen gedaan kunnen worden. Op de lange termijn is zo'n bedrijf waarschijnlijk minder aantrekkelijk om over te nemen of te verkopen.
Naast de 'natuurbedrijven' is ook een gemiddeld gangbaar bedrijf meegenomen in de berekeningen. Het financiële resultaat hiervan is vergelijkbaar met bio, ondanks het lagere quotum van de biologische bedrijven. Het saldo bij biologische bedrijven ligt zo'n 15 eurocent per kilo melk hoger, inclusief de neventakken. Daar tegenover staan ook 10 eurocent per kilo melk hogere vaste kosten.

Klik hier voor het rapport. Informatie bij Edith Finke.

© Verantwoorde Veehouderij - Wageningen UR. Laatst bijgewerkt: 03-08-2011 23:30. Mail vragen en opmerkingen over de Website Verantwoorde Veehouderij naar: webmaster.asg@wur.nl