 |
Fosfaatnorm bepaalt mestafvoer |
De Koeien & Kansen-veehouders werken met scherpere gebruiksnormen voor stikstof
en fosfaat dan de momenteel geldende. Zij lopen hiermee vooruit op de wetgeving
die komen gaat. Zij lopen er nu tegenaan dat niet de stikstofnorm de mestafvoer
bepaalt, maar de fosfaatnorm. Zo ook bij veehouder Jan Kuks. De strengere
fosfaatnorm betekent voor hem dat hij nu mest moet afvoeren op basis van
fosfaat. Scherp voeren om de stikstof- en fosfaatexcretie te verlagen helpt
mogelijk om mestafvoer te voorkomen. Maar ondanks de lage fosfaatexcretie moet
Jan Kuks bij de scherpe fosfaatnormen die het project Koeien & Kansen hanteert,
dus toch nog mest afvoeren. Een gevolg van 'scherp voeren' is namelijk dat ook
de gehaltes in de mest dalen. Iets dat we ook bij andere Koeien &
Kansen-bedrijven zien. Nadeel hiervan is dat de hoeveelheid af te voeren mest
dan stijgt. Immers, hoe lager het fosfaatgehalte in de mest, des te meer kuubs
je moet afvoeren. En dat heeft weer als nadeel dat je dan dus ook meer stikstof
afvoert dan noodzakelijk. “De vraag blijft hoe we deze organische stikstof
moeten compenseren”, geeft Kuks aan.
Om onaangename verrassingen over de hoeveelheid af te zetten mest te voorkomen,
is het dus raadzaam om de gehaltes in de eigen mest(opslagen) te kennen. Daarbij
ontstaan mogelijk ook kansen voor mestscheiding. Voordeel van mestscheiding is
dat je met een klein volume een grote hoeveelheid fosfaat kunt afvoeren terwijl
je de meeste stikstof op je bedrijf houdt.
Meer informatie bij Michel de Haan.
Bericht geplaatst op 29 juli 2008
